Zöldségtermesztési Ágazat

ZÖLDSÉGTERMESZTÉSI ÁGAZAT TEVÉKENYSÉGE
 
Az Ágazat 2 ha bekerített felületen helyezkedik el, melynek nagy része szabadföld. Rendelkezünk időszakosan fóliával borítható hajtató berendezésekkel (6hajós fóliablokk – 4200 m2 és még négy kisebb egyedi fóliasátor összesen további 1000 m2 alapterülettel); továbbá fűthető, dupla fóliával fedett, nagylégterű, tetőszellőzővel ellátott növényházakkal: az 1000 m2 alapterületű Hírős Házzal és az 1500 m2 alapterületű Filclair Házzal.
 Jelenleg 4 fő állandó dolgozóval látjuk el a feladatokat. Munkánkat, tanulmányaikat nálunk folytató hallgatók és csúcsidőszakokban alkalmi könyves dolgozók segítik. Februártól kertészmérnök felsőoktatási szakképzésben tanuló diákokat fogadunk 10 héten át, majd április hónaptól nappali tagozatos kertészmérnök BSC képzésben résztvevő diák tölthetik nálunk 15 hetes szakmai gyakorlatukat. Fogadunk tartamgyakorlatok keretében Erasmus + képzésben, illetve angol nyelvű MSC képzésben részt vevő hallgatókat is. Tanterv szerinti, nagy létszámú terepgyakorlatokra érkeznek még hozzánk Kertészmérnök, Kertészmérnök levelező BSC képzésben továbbá Határon túli kertészmérnök képzésben és Kertészmérnök MSC képzésben részt vevő hallgatók, összesen több mint 10 alkalommal.  Tantárgyhoz rendelt naposi gyakorlat keretében Kertészmérnök BSC II. éves diákokat fogadunk a tavaszi félévben.
Hagyományaink szerint oktatási és termelési tevékenységünket az időszerű kutatási tevékenységünkkel összhangban végezzük. Jellemzően kis felületen gazdálkodunk, melyen nagy kézimunkát és szaktudást igénylő kultúrákat állítunk be.
Fő termelési tevékenységünk három téma köré csoportosul: úgy, mint palántanevelés, hibridpaprika vetőmag előállítás és a zöldáru termesztés. A palántanevelést folytatunk februártól – júliusig az épületünkben kialakított fényszobákban (csíráztató, keltető helyiségek) és a Hírös fóliasátrunkban. Saját palántaszükségleteink kielégítésén túl, vállalunk termelői (őstermelők, magánszemélyek, cégek) megkeresésre keltetést illetve tálcás palántanevelést. Évente több százezer zellerpalánta előnevelését; közel 30 féle nehezen csírázó, kényes zöldség-, fűszer-, illetve dísznövény keltetését illetve káposztafélék és paprika tálcás palántanevelését végezzük. Kertbarátok, kertészkedni vágyok számára elérhető áron, fajtaazonos minőségi palántákat kínálunk helyben, illetve az egyetem campusain tartott Palántavásárok, szaktanácsadással egybekötött Palántafórumok alkalmával április és május hónapokban. . Rendelkezünk saját nemesítésű, államilag elismert hibrid paprika fajtákkal, ezek: HRF F1, Balaton F1, Édes Spirál F1, Csípős Spirál F1.  Fenntartó jelleggel a szülővonalak magjainak szaporítását végezzük, továbbá szervezzük szerződéses partnerünkkel (Zöldségmag Kft.) közösen saját paprika hibridjeink vetőmag termelését és termeltetését. A zöldáru termesztésünket minden évben szorosan a kutatásoknak rendeljük alá. Hagyományos termékeink: az étkezési paprika, hegyes erős paprika, cukkinit, zöldhagyma, padlizsán. Választékbővítő jelleggel termelünk néha batátát, csemegekukoricát, sütőtököt, dinnyét, koktélparadicsomot is. Az értékesítés közel tizenöt éve ugyanazon megbízható nagykereskedő (Kósazöldség’97 Kft.) felé történik. A tavalyi év sikerei és a tapasztalt fokozott érdeklődés hatására tervezzük, hogy kiskereskedelmi formában az Üzem többi ágazatával közösen terményvásárokat fogunk tartani havi egy, két alkalommal.
Kutatási tevékenységet a hallgató, doktoranduszi kísérleteken túl együttműködési megállapodások keretében végzünk külsős cégek részére. Kiemelt kutatási témáink: a hajtatott és szabadföldi zöldségnövények talaj- és tápanyagigénye, illetve a tápanyagellátásuk, továbbá az oltás (dinnyefélék, padlizsán, paprika esetében) témaköre és a különleges zöldségnövények (okra, egyiptomi spenót, batáta) hazai szaporítási- és termesztési lehetőségei. A Monsanto Hungária KFT. megbízásából összehasonlító kísérleteket végezünk minden évben paprika fajtajelöltekkel hidrokultúrás körülmények között.
Bemutatóink, rendezvényeink, vásárjaink alkalmával szívesen látunk minden érdeklődőt.
 
Kis Krisztiánné zöldségtermesztési ágazatvezető

magyar